Determinar la auténtica receta de enchiladas verdes es un desafío, pues cada una familia guarda sus propios secretos y variaciones regionales. A pesar de ello, la tradicional implica chiles serranos rostizados y adobos verdes preparados con hierbabuena, tomate , cebolla blanca , ajos y polvos de comino . Después , las tortillas tortillas son env